Kendi alanında dünyanın en yüksek üretim kapasitesine sahip global deniz ürünleri ve yem hammaddesi üreticilerinin tesislerinde hayata geçirilen bu projede; yüksek tonajlı balık unu ve yağı üretim hatlarının kesintisiz ve yüksek verimle desteklenmesi hedeflenmiştir.
Proses Akışı ve Kritik Mühendislik Rolümüz
Balık unu ve yağı elde etme (rendering) prosesleri, hammaddenin tazeliğini ve protein değerini korumak adına son derece hızlı, hassas ve yüksek tonajlı ayrıştırma çözümleri gerektirir.
Gelişmiş dekantör santrifüj teknolojimiz, prosesin ilk aşamasından son ürüne kadar kritik noktalarda devreye girmektedir:
Ön Arıtma Fazı: Tesis girişinde deniz suyu ile pompalanan balıkların ön ayrıştırılmasında (kan, pul ve organik atıkların ayrılması) sistem yükünü hafifletir.
Stickwater (Pişirme Sıvısı) İşleme: Pişirme aşaması sonrasında elde edilen ve yüksek oranda değerli protein ile yağ içeren organik sıvının işlenmesinde yüksek ayrıştırma hassasiyeti sunar.
Elde Edilen Çıktılar ve Katma Değer
Maksimum Protein Eldesi: Pişirme sonrası çıkan organik sıvıdan maksimum oran ve kurulukta katı (protein) ayrıştırılarak kurutucu ünitesine aktarılmış; yem sanayisi için ürün kalitesi ve katma değeri yüksek balık unu eldesi maksimize edilmiştir.
Yüksek Yağ Ayrım Verimi: Ayrıştırılan sıvı faz, sonraki aşamalarda gerçekleşecek olan değerli balık yağı ayrımı için optimum berraklığa ve faz kalitesine ulaştırılmıştır.
Zorlu Şartlarda Ağır Hizmet Performansı: Yüksek tuz, organik yük ve sürekli (24/7) operasyon koşullarına dayanıklı yapısıyla yüksek tonajlı hatlarda duruşsuz ve kesintisiz çalışma sağlanmıştır.
