Şeker & Nişasta

Şeker üretimi ve yan ürünlerin işlenmesi, yüksek hassasiyet, dayanıklılık ve süreklilik gerektiren süreçlerdir. Polat Makina, şeker ve melas esislerinin zorlu operasyonel ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış yüksek performanslı santrifüj teknolojileri sunmaktadır. Dekantör ve separator santrifüjlerin başlıca kullanım alanları; pancar/kamış şerbetlerinden katı fazın ayrılması, filtrasyon sistemlerinden önce kullanılarak katı yükünün azaltılması, yan ürünlerden olan vinas evaporasyonda potasyum sulfat kristallerinin ayrılması, vinas/provin eldesi, pancar/kamış yıkama sularının arıtılması (bruckner çamuru) gibi birçok farklı kademede kullanılabilmektedir.

Nişasta, sayısız ürünün performansını ve kalitesini belirleyen, sürdürülebilir ve vazgeçilmez bir üründür. Tapioka, patates, buğday, mısır, bezelye veya pirinçten doğal ya da modifiye nişasta üretimi; doğru proses bilgisi ve güvenilir teknolojiyle başlar. Polat Makina olarak sektör tecrübemiz, gelişmiş ayırma teknolojilerimiz ile entegre servis ve otomasyon çözümlerimiz sayesinde, üretiminizin her aşamasında bulunan susuzlaştırma aşamalarında maksimum verim, tutarlı kalite ve sürdürülebilir performans sağlıyoruz.

Polat Makina;

• Daha yüksek verim

• Düşük enerji tüketimi

• Uzun ömürlü, robust makineler

• Bakım Kolaylığı ve kolay bulunabilir yedek parça

imkanlarıyla istikrarlı ve homojen ürün eldesi sağlar.

Buğday Nişastası üretiminde;

• Glikoz ve nişasta üretimi için veya modifiye nişasta için temel olarak temizlenmiş A-nişasta süspansiyonu

• Etanol üretiminde veya hayvan yemi olarak daha ileri işleme tabi tutulmak üzere konsantre B-nişasta süspansiyonu

Gluten Separasyonu

Hayvan yemi olarak konsantre pentosan fraksiyonu olmak üzere farklı proseslerde dekantör santrifüj görev alır.

Mısır Nişastası üretiminde gluten separasyonu aşamasında, tapioka cassava nişasta susuzlaştırmada, patates nişastası ve protein üretiminde, patates cipsi üretim tesislerinde kesme suyundan nişasta gerikazanımında, bezelye nişasta ve protein üretimi aşamalarında kullanıldığı gibi sektörün atıksu arıtma tesislerinde de başarılı bir şekilde kullanılmaktadır.